てぃーだブログ › チョコーレート＆ケーキ　ジャカランダ・ブルー

2012年01月20日

臨時休業のお知らせ

1月21日（土）は、
沖縄大学にて『菓子等食品プランナー養成講座』のお手伝いをさせていただく為
臨時休業させていただきます。どうぞご理解の程、よろしくお願い致します。

またのご来店を心よりお待ち申し上げております。

ジャカランダ・ブルー店主
  

Posted by ジャカランダ・ブルー at 23:26 │Comments(0) │TrackBack(0) │Staff letter

2012年01月18日

たんかんの季節




Okinawan orange
た ん か ん

　　　　　　　　沖縄では、桜が咲く頃、
　　　　　　　　たんかんの出荷が始まります。




　　　　　ジャカランダ・ブルーでも
　　　　　今年のたんかんのコンフィ作りが始まります。

  
タグ ：沖縄宜野湾たんかん

Posted by ジャカランダ・ブルー at 20:01 │Comments(2) │TrackBack(0) │Chocolat ボンボンショコラ

2012年01月05日

2012年　

あけましておめでとうございます
本年も、どうぞよろしくお願い致します。

1月のJacaranda Blue Letterです。




ご来店の際、どうぞご自由にお持ち帰り下さい。
  
タグ ：沖縄宜野湾

Posted by ジャカランダ・ブルー at 20:39 │Comments(0) │TrackBack(0) │Staff letter
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Profile
ジャカランダ・ブルー
ジャカランダ・ブルー
チョコレート＆ケーキ
ジャカランダ・ブルー
（Jacaranda Blue）
営業時間：11:00～19:00
定休日：火曜日、水曜日
駐車場：有り（３台）
電話：098-892-8654
住所：沖縄県宜野湾市長田1-8-7メゾン友利1F
[お店までのアクセス]

Chef K.Tomori
琉球大学卒業後、
ヨーロッパ各地を巡る。
その後、オーストラリアにて
Macquarie University,
Le Cordon Blueで学ぶ傍ら、
M.O.F.（フランス国家最優秀職人）に師事。
帰国後、Jacaranda Blue
開店。現在に至る。

Madame H.Tomori
大妻女子大学卒業後、
東京とオーストラリアにて
保育士として勤務。
帰国後、Jacaranda Blue
開店。
2011年Vendeuse認定資格
取得。
メッセージはこちらからどうぞ
てぃーだ市場出店してます「ボンボンショコラ」200ポイント
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