１月のお菓子　ガレット・デ・ロワ

ジャカランダ・ブルー

2025年01月11日 16:08




１月のお菓子

Galette des Rois
ガレット・デ・ロワ

皆様に味わっていただきたいので
カットでご用意しております






～ ガレット・デ・ロワができるまで ～






ジャカランダ・ブルーのパイ生地は
全工程手作業で仕上げています。













”幸運”のおまじないを意味する
筋付けをして焼成をします。

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