Pain de Gênes パン・ドゥ・ジェーヌ 2009年07月14日11:58 カテゴリー │Gateau du the 焼き菓子 Pain de Gênes パン・ドゥ・ジェーヌ ¥ 1500 北イタリアの都市、ジェノヴァのパンと言う意味。 18世紀、フランス軍がジェノヴァで敵軍の包囲された際、 米とアーモンドだけで生き延びたと言うエピソードから、 19世紀初頭に作られたと言われるフランス伝統菓子。 この菓子には、 アーモンドと、マジパンローマッセ(パート・ダマンド・クリュ) を使用するのが特徴。 ジャカランダ・ブルーでは、 マジパンローマッセも手作りにこだわって作り上げました。 しっとりと、やさしい口当たりで、 誰からも愛される素朴な焼き菓子です。 贈り物にも最適です。 タグ :沖縄宜野湾オーストラリアジャカランダ 同じカテゴリー(Gateau du the 焼き菓子)の記事 春の贈り物(2024-03-16 17:19) 今年のカヌレ・・・最終日(2023-12-17 11:34) シュトレン ~ The season's sweets(2023-12-07 12:35) 週末カヌレ(2023-06-18 14:34) グリュエ・ド・カカオ(2023-02-04 08:15) 2023年の運試し(2022-12-03 08:15) コメント(0) 名前: メール: URL: 情報を記憶: コメント: <ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。 確認せずに書込 画像一覧